Après le Pain des Sources, la tradition du bon pain perdure à Amphion

Une page se tourne à Amphion : Nicole Brassart, boulangère du Pain des Sources, a pris une retraite bien méritée.

Ces moments conviviaux, du vendredi après-midi quand chacun venait chercher sa commande, rappelaient l’atmosphère chaleureuse des commerces de quartier d’autrefois, où les nouvelles du village circulaient naturellement, sans passer par les réseaux sociaux.
Si les habitués ne retrouveront plus ce rendez-vous convivial au Viel Amphion, l’esprit de partage et le goût authentique du bon pain continuent de vivre le samedi matin, grâce à la Maison Laplagne.

Cet esprit de convivialité n’a pas disparu. Il se perpétue désormais sur la place François Celle, avec le marché du samedi matin à Amphion. Un lieu de rencontre où l’on retrouve des producteurs locaux passionnés, comme Denis Dutruel et ses légumes bio, mais également Angela et le pain de la Maison Laplagne.

Pour les amoureux du pain de Nicole, rassurez-vous : les saveurs qui vous ont tant plu sont toujours présentes avec la Maison Laplagne.
Anthony Laplagne fabrique son pain à Méserier et son épouse Angela, chaque samedi matin au marché d’Amphion, propose une gamme de pains, pâtisseries et viennoiseries qui rappellent l’authenticité du Pain des Sources.

Pour des commandes spécifiques de pain, pâtisserie ou viennoiserie, vous pouvez contacter la Maison Laplagne jusqu’au mercredi et réceptionner votre commande sur le marché du samedi :

Par téléphone : 07-68-27-50-38
Par e-mail : maisonlaplagne@gmail.com

Le mieux est encore de venir rencontrer Angela directement sur le marché pour découvrir l’ensemble de leurs produits qui ne sont que succinctement listés sur leur page

Si le Pain des Sources a fermé ses portes, l’histoire du bon pain à Amphion continue avec la Maison Laplagne sur le marché d’Amphion où l’on retrouve le plaisir des saveurs authentiques et du contact humain.