Le marché de Publier, 5 ans déjà !
Samedi 30 mai, le marché de Publier ne diffusait pas seulement les parfums des spécialités préparées par les exposants. Il flottait également un air de fête sur la place, où commerçants, producteurs, habitants et élus se sont réunis pour célébrer les cinq ans de ce rendez-vous hebdomadaire devenu incontournable dans la commune.
À cette occasion, Pascal Eynard-Machet, adjoint à l’économie, accompagné du maire Jacques Grandchamp est revenu sur la création du marché en 2021. Installé sur la place François-Celle, à proximité du port, ce lieu aujourd’hui animé était autrefois une zone en friche. Grâce au travail des services municipaux, notamment des espaces verts, le site a été transformé en un espace vivant, qui accueille également la Fête des quais chaque été.
L’élu a tenu à remercier chaleureusement les exposants qui, chaque samedi, quelles que soient les conditions météorologiques, proposent leurs produits locaux et leur savoir-faire. Fromagers, primeurs, apiculteurs, artisans, restaurateurs, pêcheurs du Léman ou encore créateurs locaux participent à la richesse et à la diversité du marché.
Il a également salué la fidélité des habitants qui fréquentent le marché tout au long de l’année et contribuent à son développement. « Il vit et grandit grâce à vous », a-t-il souligné.
Pascal-Eynard Machet a également salué le travail des placiers, Fabien et Daniel, présents chaque semaine pour accompagner les commerçants et assurer le bon déroulement du marché.
La matinée s’est poursuivie autour du verre de l’amitié et d’une dégustation de produits préparés par les exposants, le tout animé par les airs d’accordéon de Jeannie Colliard qui a également fait résonner son chant yodle !
Une tombola organisée par les commerçants du marché a permis à Mme Bodinier de remporter le panier garni d’une valeur d’environ 200 euros, composé des produits offerts par les exposants.
Le marché sera exceptionnellement fermé le samedi 13 juin 2026 en raison du sommet du G7.
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